Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto snikers

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

mąka 30 dag
margaryna 20 dag
żółtko jajek 5 szt
kwaśna śmietana 1 łyżka
cukier puder 10 dag
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

ciasto kokosowe

białko 5 szt
cukier kryształ 1 szkl
wiórki kokosowe 200 g

ciasto orzechowe

orzechy włoskie 15 dag
białko 5 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 lyżeczka
cukier 3 łyżki

krem

mleko 2 szkl
cukier waniliowy 1 szt
żółtko jajek 5 szt
budyń śmietankowy 1 szt
cukier kryształ 3 lyżki
mąka 2i1/2 łyżki
masło 40 dag

polewa

cukier puder 5 łyżek
margaryna 13 dag
kakao 3 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka
wrzątek 2 łyżki
śmietana 18 proc 5 lyżek

Porada

przepis wg "Wielkiej Księgi Ciast Siostry Anastazji"

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto snikers

Kroki postępowania

1
ciasto: mąkę, proszek do pieczenia przesiewamy.
Krok 1 - ciasto snikers foto
2
dodajemy i siekamy margarynę
Krok 2 - ciasto snikers foto
3
dokładamy żółtka i siekamy
Krok 3 - ciasto snikers foto
4
następnie cukier puder i śmietane .
Krok 4 - ciasto snikers foto
5
ugniatamy.
Krok 5 - ciasto snikers foto
6
dzielmy na 2 części.
Krok 6 - ciasto snikers foto
7
każdą część kolejno rozklejamy na natłuszczonej blaszce.
Krok 7 - ciasto snikers foto
8
pieczemy 25 minut.
Krok 8 - ciasto snikers foto
9
ciasto kokosowe:białka ubijamy na sztywno.
Krok 9 - ciasto snikers foto
10
dorzucamy cukier i ubijamy.
Krok 10 - ciasto snikers foto
11
dokladamy wiorki kokosowe.
Krok 11 - ciasto snikers foto
12
lekko mieszamy.
Krok 12 - ciasto snikers foto
13
wykładamy na nasmarowaną blachę.
Krok 13 - ciasto snikers foto
14
pieczemy 25 minut.
Krok 14 - ciasto snikers foto
15
ciasto orzechowe:orzechy łuskamy
Krok 15 - ciasto snikers foto
16
siekamy orzechy
Krok 16 - ciasto snikers foto
17
białka ubijamy
Krok 17 - ciasto snikers foto
18
ubijamy z curem.
Krok 18 - ciasto snikers foto
19
dodajemy orzechy, bułkę tartą, proszek do pieczenia
Krok 19 - ciasto snikers foto
20
przekładamy do nasamrowanej blachy.pieczemy 25 minut.
Krok 20 - ciasto snikers foto
21
krem.nastawiamy 1/2 mleka na ogień.
Krok 21 - ciasto snikers foto
22
w drugiej częsci rozrabiamy budyn, mąkę, cukier i zółtka.
Krok 22 - ciasto snikers foto
23
budyń rozrobiony w mleku dolewamy do gotującego się mleka.studzimy.
Krok 23 - ciasto snikers foto
24
masło rozrabiamy na pulchną masę.
Krok 24 - ciasto snikers foto
25
dodajemy po łyżce budyniu i ucieramy.
Krok 25 - ciasto snikers foto
26
przekładamy. ciasto kruche - 1/3 kremu
Krok 26 - ciasto snikers foto
27
ciasto kokosowe -1/3kremu
Krok 27 - ciasto snikers foto
28
ciasto orzechowe-1/3kremu -ciasto kruche
Krok 28 - ciasto snikers foto
29
polewa:margaryne rozpuszczamy,nie pozwalając się jej zagotować.
Krok 29 - ciasto snikers foto
30
dodajemy kakao, cukier puder i rozpuszczoną we wrzątku żelatynę.mieszamy
Krok 30 - ciasto snikers foto
31
odstawiamy do lekkiego przestygnięcia i mieszamy ze śmietaną
Krok 31 - ciasto snikers foto
32
odczekujemy aż polewa lekko zacznie tężeć
Krok 32 - ciasto snikers foto
33
polewamy nią ciasto.
Krok 33 - ciasto snikers foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halina17 01.05.2014 14:38
Dobre ciasto.
Kuchenka 01.05.2014 12:29
apetyczne :)
moni0212
moni0212 01.05.2014 10:49
izabela wierz mi że warto. to chyba moje ulubione ciasto
IZABELA29 01.05.2014 10:46
warto takie zrobić .
w mojej kuchni 01.05.2014 10:46
pyszności słodkie
IZABELA29 01.05.2014 10:46
pysznie i słodko
Ewelina1991 01.05.2014 10:43
nie jadłam jeszcze takiego snickersa- na pewno jest smaczny :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak