Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z mięsem mielonym na spodzie z ciasta francuskiego
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy potrzebne składniki na nadzienie : mięso mielone, cebulę , pieczarki, czosnek.
2
Pieczarki kroimy w plastry, cebulę kroimy w kostkę.
3
Pieczarki podsmażamy na maśle, cebulę podsmażamy na oleju.
4
Do podsmażonej cebulki dodajemy mięso mielone i razem smażymy około 20 minut.
5
Do mięsa dodajemy przyprawę do mięsa mielonego Prymat oraz przeciśnięte ząbki czosnku.
6
Ciasto francuskie wykładamy na formę do tarty.
7
Na cisto francuskie układamy podsmażone pieczarki.
8
Na nie nakładamy mięso mielone.
9
Przygotowujemy sos do polania tarty, w tym celu łączymy ze sobą: jogurt naturalny, jajko, starty żółty ser oraz odrobinę kucharka. Mieszamy wszystkie składniki.
10
Powstałym sosem zalewamy wierzch tarty. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy około 30 minut.
