Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaronowy spód

makaron grube wstążki 300 g
jaja 3 sztuki
mleko 3,2% 130 ml
olej rzepakowy 1 do smaku
sól 1 do smaku
pieprz 1 do smaku
groszek mrożony 200 g
ser żółty 10 dkg
łosoś filet 15 dkg
majeranek 1 łyżeczka
cebula czerwona 1/2 sztuki

wierzch

pomidorki koktajlowe 5 sztuk
cukinia 1/3 sztuki
tofu twarde 1/2 opakowania
bazylia świeża 1 do dekoracji
oliwki zielone 4 sztuki
cebula czerwona 1/2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem

Kroki postępowania

1
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie. Odcedzam i przelewam zimą wodą.
Łososia kroję w kostkę, solę, pieprzę, dodaję 1/2 cebulki pokrojonej, majeranek i odstawiam do lodówki w marynacie. Im dłużej w lodówce tym lepiej przejdzie przyprawami..
Krok 1 - Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem  foto
2
Do miseczki wbijam jaja, roztrzepuje je, dodaję, sól, pieprz, mleko, starty ser, czosnek sprasowany.
Krok 2 - Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem  foto
3
Groszek przesmażam na patelni na oleju dosłownie minutę.
Krok 3 - Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem  foto
4
Połowę makaronu przekładam do foremki okrągłej średnica 25 cm, wykładam kawałki łososia, groszek , jedną łyżkę zostawiam do dekoracji. Wylewam połowę jaj, następna warstwa makaronu, i reszta jaj. Wstawiam do piekarnika na 15 minut temp 180 stopni. Po tym czasie wyjmuję, układam plastry cukinii, kawałki tofu, pomidorki koktajlowe, kwiatki z cebuli, oliwki. Wstawiam na kolejne 10 minut. Przed podaniem dekoruję bazylią świeżą.
Krok 4 - Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lis 02.06.2017 15:19
Wygląda smakowicie:)
ben-ka 12.04.2017 22:16
Bardzo apetyczne danie !
Justyna Jussstiii 24.01.2017 18:53
super wygląda :)
Ada-Gaba 07.11.2016 19:15
kolorowo i pysznie
anka1988 28.12.2015 21:53
wytrawny torcik, super pomysł.
pestka 14.11.2015 16:14
ciekawe danie
Megi 07.08.2015 15:35
pyszne danie
Katarzyna59 10.10.2014 20:27
super smaczny
Klausia 09.10.2014 12:59
wygląda super :)
Ada-Gaba 04.10.2014 23:00
apetyczny torcik
Dorota37 30.05.2014 09:01
Chciało by się zaraz zjeść.
Klausia 26.04.2014 18:48
rewelacyjny pomysł :)
Magda60 25.04.2014 12:21
zal jesc takie piękne danie
kate.500 15.04.2014 20:26
pieknie wyglada
Kejti 14.04.2014 10:39
Fajny taki torcik :-)
luna76 14.04.2014 08:35
zachwycające danie !!!
anemon 13.04.2014 20:18
Smacznie, kolorowo i pięknie.
ao_12 13.04.2014 19:11
kolorowo i smacznie :)
Mniam 13.04.2014 16:10
Takie dania je się z wielką przyjemnością :)
iziona 13.04.2014 16:00
Piękne i kolorowe danie
Bernadeta1 13.04.2014 12:37
Jaj zawsze smaczne
Beatris 13.04.2014 10:06
Piękne zdjęcia, torcik niezwykle smakowity...
ben-ka 13.04.2014 10:00
Jak tu ładnie....kolorowo,tak wiosennie.
gosia56 13.04.2014 09:41
super kolorowo i pysznie u Ciebie Madziu;)
IwonaDD 13.04.2014 09:38
zachwycający

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak