Przepis i sposób przygotowania na: Kasza gryczana z wołowiną w aromatycznym sosie
Kroki postępowania
1
Na kilku łyżkach oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulkę, a następnie dodajemy mięso gulaszowe pokrojone na kawałki i podsmażamy, aż odparuje woda. Wtedy na patelnię wrzucamy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki i paprykę pokrojoną w kostkę. Wszystkie składniki podsmażamy na rumiano, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.
2
Zalewamy słodką śmietaną i dusimy aż mięso będzie miękkie, a sos odpowiednio gęsty. Możemy podlewać wodą w trakcie gotowania.
3
Kaszę gryczaną wg przepisu na opakowaniu, a po odcedzeniu do gorącej dodajemy łyżkę masła i mieszamy. Posypujemy słodką papryką i podajemy z gorącym sosem z wołowiną.
