Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg mielony w galarecie
Kroki postępowania
Pstrąga zmielić dodając do niego natkę pietruszki i też zmielić.
Farsz rybny mieszamy i formujemy małe kuleczki wrzucamy do wywaru warzywnego 15 minut i zagotowane.
Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach zimnej wody, odstawić aby napęczniała, po czym dodać do wywaru, wymieszać i gotować 5 minut.
Zalać wywarem kuleczki rybne. Kiedy ostygnie wstawiamy do lodówki do stężenia.
Idealne danie Wigilijne .