Przepis i sposób przygotowania na: „Gruz” razowy z płatkami owsianymi i żurawiną
Kroki postępowania
1
Jajko ucieramy z cukrem za pomocą miksera na puszystą masę.
2
Do utartej masy dodajemy olej, mąkę, sodę i miksujemy.
3
Wyłączamy mikser, a do tego wszystkiego dodajemy płatki owsiane i żurawinę. Mieszamy łyżką do połączenia składników.
4
Rozkładamy ciasto na blachę o wymiarze 34x43 centymetrów wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez 20 minut. Ciasto w chwili wyjmowania z piekarnika będzie białe i miękkie, takie właśnie ma być. Ciasto po wystudzeniu nabierze odpowiedniej konsystencji i nieco się zarumieni.
Kroimy ciasto na różne kawałki. Nie muszą, a nawet nie powinny być równe ani identyczne, w końcu mają przypominać gruz :)
Ciasteczka są bardzo smaczne i chrupiące.
Kroimy ciasto na różne kawałki. Nie muszą, a nawet nie powinny być równe ani identyczne, w końcu mają przypominać gruz :)
Ciasteczka są bardzo smaczne i chrupiące.
