Wątróbka drobiowa z jabłkiem i żurawiną

Wątróbkę myjemy obieramy z błonek kroimy na pół. Wątróbkę dajemy na sitko odsączamy.


.Następnie wątróbkę posypujemy pieprzem i obtaczamy w mące.

Na patelni rozgrzewamy olej dajemy wątróbkę,smażymy aż zmieni kolor,następnie dodajemy cebulę pokrojoną w pióra,i dodajemy pokrojonę jabłko w cząstki ,dodajemy również zurawinę ,chwilę jeszcze dusimy najlepiej pod przykryciem.
Pod koniec smazenia dodajemy majeranek.

Przed podaniem posypujemy solą.Podajemy na ciepło z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

POLECAM!!!