Przepis i sposób przygotowania na: Papryki nadziewane kaszą gryczaną z warzywami
Kroki postępowania
Do garnka dodajemy mięso mielone z szynki wieprzowej i smażymy całość a potem dusimy przez około 5 minut. Kolejnym krokiem jest dodanie ugotowanej kaszy i doprawienie farszu kucharkiem, ziołami i pieprzem.
Ziemniaki powinny być na wpół twarde.
Do środka wkładamy farsz. Przykrywamy wcześniej odciętą częścią papryki i "zapinamy" wykałaczką.
Uwaga: Jeśli chcemy, by farsz był zwarty można do niego wbić jedno jajko i wymieszać.
Skrapiamy oliwą i posypujemy ziołami i solą morską.
Smacznego :)