Przepis i sposób przygotowania na: Serowe jajeczka
Kroki postępowania
1
JAJKA NADZIEWAMY:
Cebulę podsmażamy na odrobinie masła aż się zrumieni i zmięknie. Ugotowane i wystudzone jajka kroimy na połówki i wyciągamy żółtka.
Żółtka rozdrabniamy (może być widelec lub łyżka) dodajemy serki, które można przemielić wcześniej przez maszynkę. Posypujemy papryką słodką, solą i pieprzem do smaku. Dodajemy 2 łyżki śmietany, najlepsza jest kremowa.
Ponadto dodajemy rozmiażdżone ząbki czosnku oraz wcześniej podsmażoną cebulę na odrobinie masła (najlepiej cebulkę wyjąć z masła widelcem).
Mieszamy cały czas aż do sklejenia się farszu.
Odstawiamy na 10 minut do lodówki.
Cebulę podsmażamy na odrobinie masła aż się zrumieni i zmięknie. Ugotowane i wystudzone jajka kroimy na połówki i wyciągamy żółtka.
Żółtka rozdrabniamy (może być widelec lub łyżka) dodajemy serki, które można przemielić wcześniej przez maszynkę. Posypujemy papryką słodką, solą i pieprzem do smaku. Dodajemy 2 łyżki śmietany, najlepsza jest kremowa.
Ponadto dodajemy rozmiażdżone ząbki czosnku oraz wcześniej podsmażoną cebulę na odrobinie masła (najlepiej cebulkę wyjąć z masła widelcem).
Mieszamy cały czas aż do sklejenia się farszu.
Odstawiamy na 10 minut do lodówki.
2
Szczypiorek kroimy. Posypujemy solą i pieprzem.
W misce mieszamy śmietanę kremówke (około 3 łyżki) i tyle samo jogurtu naturalnego. Ponadto dodajemy kilka kropel cytryny, czyli około pół łyżki. Mieszamy, polewamy tym szczypior i ponownie mieszamy.
W misce mieszamy śmietanę kremówke (około 3 łyżki) i tyle samo jogurtu naturalnego. Ponadto dodajemy kilka kropel cytryny, czyli około pół łyżki. Mieszamy, polewamy tym szczypior i ponownie mieszamy.
3
Z farszu wyrabiamy kulki i nakładamy na jajka. (pozostałowść farszu również można podać z polanym sosem)
Następnie polewamy je sosem szczypiorkowym.
Następnie polewamy je sosem szczypiorkowym.
4
Szybkie danie GOTOWE,
SMACZNEGO!!!
SMACZNEGO!!!
