Śniadaniowa sałateczka

Jajko gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Po ugotowaniu obieramy i kroimy na ósemki. Pomidora małego myjemy i kroimy na ósemki. Paprykę żółtą myjemy usuwamy biała błonkę i pestki. Kroimy w kosteczkę. Awokado przecinamy na pół i wyciągamy je łyżeczką tworząc kawałki. Seler naciowy kroimy w paseczki. Składniki mieszamy z sobą i serwujemy na talerzu. Całość kroimy olejem lnianym . Doprawiamy solą morską , suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem niedźwiedzim. Posypujemy wędzonym twarogiem. Dookoła układamy jajko i pomidora - solimy solą morską do smaku. Podajemy.