Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grill: Szaszłyczki wieprzowo-wołowe z przyprawą kebab-gyros podane z tzatzikami i świeżą miętą

5.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mielonej łopatki wieprzowej 300 g
mielonej wołowiny 300 g
czosnku 2 ząbki
cebula 1 sztuka
przyprawa kebab- gyros Prymat 1 op.
sałata lodowa 1 główka
oliwa 2 łyżki
pomidory bez skóry 2 sztuki
świeża mięta 1 pęczek
starty i odciśnięty z nadmiaru 1 sztuka
Tzatziki pikantny sos czosnkowy Prymat 1 op.
cytryna 1 sztuka
sól
cebula czerwona 1 sztuka
jogurt bałkański 200 g
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Grill: Szaszłyczki wieprzowo-wołowe z przyprawą kebab-gyros podane z tzatzikami i świeżą miętą

Cebulę i czosnek podsmażyć na jednej łyżce oliwy, dodać do mielonego mięsa i doprawić przyprawą kebab-gyros. Całość dokładnie wymieszać, uformować kotleciki, lekko je spłaszczyć, nadziać na patyczki do szaszłyków i odstawić do lodówki.
Jogurt dokładnie wymieszać z ogórkiem, przyprawą tzatziki, dodać świeżą miętę i doprawić do smaku.
Umytą i oczyszczoną sałatę porwać na mniejsze kawałki, połączyć z talarkami czerwonej cebuli i pokrojonymi pomidorami, a następnie doprawić do smaku oliwą, solą i pieprzem.
Kotleciki zgrillować. Podawać na sałatce skropionej oliwą z oliwek, z zimnym sosem tzatziki aromatyzowanym świeżą miętą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

atort111
atort111 08.10.2015 22:36
smakowite danie
gosia1988 26.04.2013 13:45
wyśmienicie wyglądają
muffina 25.04.2013 21:34
super wygląda, wyobraźnia mówi, że super smakuje;D
magdziorka6 25.04.2013 17:36
bardzo kuszące

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak