Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi leniwe
Kroki postępowania
1
Twaróg rozgnieść widelcem razem z żółtkami, cukrem i solą. Białka ubić na sztywną pianę.
2
Dodać mąkę i pianę z białek. Wyrobić ciasto.
3
Na stole rozsypać trochę mąki i zrobić z ciasta wałki.
4
Wałki spłaszczyć i pokroić w romby.
5
W garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Na wrzątek kłaść pierogi i od czasu wypłynięcia gotować około 5 minut.
6
Podawać polane roztopionym masłem i posypane cukrem. Jak ktoś lubi można posypać cynamonem.
