Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak czarny
Kroki postępowania
1
Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski.
2
Szybko zagnieść gładkie ciasto. Podzielić je na dwie części - większą i mniejszą. Większą wyłożyć na spód natłuszczonej dużej blaszki. Mniejszą zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do zamrażalnika na 2 godziny.
3
Ciasto w blaszce oprószyć lekko mąką.
4
Na cieście rozłożyć marmoladę (użyłam domowej marmolady z żółtych śliwek).
5
Piana: Białka jaj ubić na sztywno.
6
Stopniowo dosypywać do nich cukier waniliowy i cukier, cały czas ubijać. Dodać mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszać.
7
Pianę wyłożyć na marmoladę.
8
Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażalnika.
9
Ciasto piec 180 stopniach przez ok. 1 godzinę. Upieczone ciasto można polukrować.
