Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa z białym winem
Główkę czosnku przekrój na pół. Oliwę rozgrzej w rondlu i włóż czosnek przekrojonymi ząbkami do dna naczynia, niech uwolni aromat. Wlej pomidory i szklankę wina. Odparuj wino, dolej bulion lub gorącą wodę (ok szklanki). Dodaj jeśli trzeba łyżkę koncentratu pomidorowego Wyjmij czosnek i delikatni wyciskaj czosnek który ponownie wrzucisz do garnka. Posól, dopraw pieprzem. Zmiksuj. Dodaj zioła ( ja dodałam mrożonej bazylii) i tymianek. Podawaj z grzankami.
