Przepis i sposób przygotowania na: Obwarzankowe bułeczki z makiem
Kroki postępowania
Mąka pszenna TYP 650
Odstawiamy na 5 minut ,a następnie znów wyrabiamy 5 minut.
U mnie miały po 90-100 g.
Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 20 minut.
Idealne na śniadanie.
Porada;
Z tego przepisu robi się tzw bułki nocne, tylko,że w nich wyrabia się ciasto wieczorem, przykrywa folią i wstawia na noc do lodówki.
Potem wyciąga kształtuje bułki i pozostawia na 20 minut by podrosły w cieple.
Gdy podrosną wtedy się piecze.