Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka z wołowiną na ostro.
Kroki postępowania
Odcedzamy fasolę z zalewy, warto ją opłukać w sitku zimną wodą.
Cebulę kroimy w kostką, czosnek rozgniatamy i siekamy.
Papryką kroimy w kostkę.
Pomidory obieramy ze skórki i również w kostkę.
Mięso możemy zmielić sami lub poprosić o zmielenie w sklepie.
Na zdjęciu widać pokrojoną papryką, cebula kroimy identycznie.
Gdy olej nabierze temperatury należy zeszklić na nim cebulę i czosnek.
Papryka i fasolka powinny jedynie nabrać temperatury lecz nie powinny zbytnio rozmięknąć.
Taką fasolkę możemy podać na talerzu z pieczywem lub ryżem.
Jeśli wyszło zbyt ostre to dodajemy łyżkę śmietany.