Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarkowy bigos
Pieczarki opłukać, pokroić i przesmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę pokroić dodać do pieczarek i razem przesmażyć. Pomidora pokroić dodać i razem dusić. Paprykę oczyścić i pokroić dodać do bigosu. Parówki obrać z osłonek, pokroić, dodać do potrawy. Parówki można zastąpić inną wędliną. Pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku. Razem dusić kilka minut.
