Przepis i sposób przygotowania na: Paszteciki z kaszą gryczaną i mięsem
Kroki postępowania
Farsz pasztecik-owy
łopatka wieprzowa 700 gram
marchew 6 dużych
woreczek kaszy gryczanej
majeranek 4 łyżki
pieprz biały 2 łyżeczki
pieprz kolorowy 1 łyżeczka
sól prowansalska do smaku
olej rzepakowy Wielkopolski 2 łyżki do farszu
olej rzepakowy Wielkopolski do podsmażenia łopatki wieprzowej
Ciasto na paszteciki
0,5 kg mąki
5 dag drożdży
1/4 szklanki mleka
łyżeczka cukru
200 gram margaryny
szczypta soli
1 jajko
1 jajko do posmarowania pasztecików