Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Kolacja

Kuchnia polska

Kaczka

Kaczka z nadzieniem mięsno-grzybowym

Kaczka z nadzieniem mięsno-grzybowym

Name: Kaczka z nadzieniem mięsno-grzybowym
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: miodu 1 łyżka; octu balsamicznego 2 łyżki; soli 1 łyżka; czosnku 1 ząbek; sosu sojowego 2 łyżki; jajko 2 szt; cebula 1 duża; pierś z kurczaka 1 szt; olej z pestek winogron 2 łyżki; kaczka 2 kg; słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka; czerstwe kajzerki 2 szt; suszonych podgrzybków 5 dag; żołądek z kaczki 1 szt; serduszko z kaczki 1 szt; wątróbka z kaczki 1 szt; do zamarynowania kaczki; jajko ugotowane na twardo 2 szt

Henryka2

3.0

(18)

Czas: 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kaczka	2 kg
czerstwe kajzerki	2 szt
suszonych podgrzybków	5 dag
żołądek z kaczki	1 szt
serduszko z kaczki	1 szt
wątróbka z kaczki	1 szt
pierś z kurczaka	1 szt
cebula	1 duża
do zamarynowania kaczki
octu balsamicznego	2 łyżki
miodu	1 łyżka
sosu sojowego	2 łyżki
słodkiej papryki w proszku	1 łyżeczka
soli	1 łyżka
czosnku	1 duży ząbek
olej z pestek winogron	2 łyżki
jajko ugotowane na twardo	2 szt
jajko	2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Kaczka z nadzieniem mięsno-grzybowym

Kroki postępowania

Kaczkę umyłam, osuszyłam papierowym ręcznikiem.Oczyściłam z pozostałości piór.Zaszyłam otwór po szyi. Do miseczki przecisnęłam czosnek, dodałam pozostałe składniki marynaty i dokładnie wszystko wymieszałam.Przygotowaną marynatą dokładnie natarłam kaczkę, którą następnie owinęłam folią spożywczą i włożyłam na 12 godzin do lodówki.

Krok 1 - Kaczka z nadzieniem mięsno-grzybowym foto

Mięso i podroby zmieliłam. Cebulę pokroiłam w bardzo drobną kostkę i usmażyłam na 1 łyżce oleju i 1 łyżeczce masła.Dodałam ugotowane, uprzednio namoczene i posiekane niezbyt drobno grzyby oraz pokrojone w dużą kostkę jajka na twrdo.Wbiłam 1 surowe jajko i 1 żółtko i uprzednio namoczoną i odciśniętą bułkę.

Krok 2 - Kaczka z nadzieniem mięsno-grzybowym foto

Wszystko dokładnie wymieszałam, doprawiłam pieprzem mielonym i solą. Farszem wypełniłam dosyć luźno kaczkę, zaszyłam otwór. Piekłam 2,5 godziny w temp.190*C.