Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pierniczki alpejskie

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 200 g
miód prawdziwy 200 ml
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 2 łyżki
migdały 80 g
orzechy laskowe 20 g
żurawina 40 g
rodzynki 30 g
gorzka czekolada 5 kostek
kakao gorzkie 4 łyżki
Cynamon mielony Prymat 2 łyżki
masło 85 gram
czekolada gorzka 1 szt
masło 30 g
cukier puder 20 g
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: pierniczki alpejskie

Suche produkty; mąka pszenna, soda, proszek do pieczenia, cynamon, przyprawa korzenna mieszamy w misce. Mielimy migdały orzechy laskowe,rodzynki żurawinę i 5 kostek gorzkiej czekolady. dodajemy do suchych produktów. Masło, miód rozpuszczamy w garnku, dodajemy 4 łyżki kakao gorzkiego. Następnie dodajemy do suchych produktów. Wszystko miksujemy aby uzyskać jednolitą masę. Odstawiamy na godzinę do wystudzenia ciasta. Lepimy małe kulki lekko uklepujemy. Rozkładamy na papierze do pieczenia i pieczemy w temperaturze 160 stopni max 12 minut. Następnie studzimy zalewamy lukrem. Najlepiej przetrzymać je przez noc na papierze żeby dobrze wysechł lukier.

do polewy:
Czekoladę roztopić z masłem dodać cukier puder, rozpuścić tak żeby była jednolita i klarowna. Od razu polewać pierniki

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 25.03.2013 00:31
bardzo smaczne
Adamorek 12.12.2012 01:58
domowe, niezłe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak