Przepis i sposób przygotowania na: udko z kurczaka na kiszonej kapuście
Kroki postępowania
1
Bierzemy dwa udka z kurczaka i dokładnie je płuczemy.
2
Przyprawę do kurczaka i czosnek w proszku mieszamy z olejem i marynujemy udka z kurczaka. Wsadzamy je do lodówki na 2h.
3
Kiszoną kapustę odcedzamy od wody i wkładamy do naczynia żaroodpornego.
4
Marchewkę dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i obieramy. Następnie trzemy na grubym oczku i dodajemy do kapusty.
5
Na wierzch układamy nasze zamarynowane udka, resztą marynaty oblewamy kapustę. Jeżeli uważamy, że jest za mało oleju możemy jeszcze dolać 1-2 łyżki.
6
Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni i wkładamy na 90 min.
7
Następnie wyciągamy i nakładamy na talerz z ziemniakami. Smacznego!
