Przepis i sposób przygotowania na: SAŁATKA Z OGÓRKÓW Z KONCENTRATEM POMIDOROWYM NA ZIMĘ !
Ogórki myjemy i kroimy w grubsze plastry ( nie obieramy ze skórki ). Cebulę obieramy i kroimy w piórka, marchewkę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Wszystkie warzywa mieszamy dodając sól do smaku.
ZALEWA :
1 szkl cukru
1 szkl octu
2 koncentraty pomidorowe
1/2 szkl oleju
Sładniki zalewy zagotowujemy. Następnie na wrzątek wrzucamy składniki przygotowane wcześniej i goujemy 15 minut. Natępnie nakłądamy gorącą sałatkę do wyparzonych słoików , szczelnie zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia. Zimne zanosimy do spiżarni.
ZALEWA :
1 szkl cukru
1 szkl octu
2 koncentraty pomidorowe
1/2 szkl oleju
Sładniki zalewy zagotowujemy. Następnie na wrzątek wrzucamy składniki przygotowane wcześniej i goujemy 15 minut. Natępnie nakłądamy gorącą sałatkę do wyparzonych słoików , szczelnie zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia. Zimne zanosimy do spiżarni.
