Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pieczarkowa z kluseczkami serowymi
2. Kluseczki : W rondelku zagotowac mleko z łyżką masła. Dodac mąkę i energicznie zamieszac. Jak troszkę przestygnie dodac jajko, wyrobic. Na koniec wrzucic starty ser oraz posiekaną natkę, jeszcze raz wszystko wymieszac/wyrobic. Za pomocą dwóch łyżek robic z ciasta łezki i wrzucac na gotującą się osoloną wodę.
3. Kluseczki wyłożyc na talerz, zalac zupką, można posypac natką i gotowe :)