Czarne naleśniki z białym nadzieniem

1.
Białka jaj ubić na sztywno.
2
Do drugiej miski wlać mleko, żółtka, wsypać mąkę ,kakao wszystko zmiksować. Dodać ubite białka i oliwę.
3
Smażyć na grubej patelni bez tłuszczu.
4
Ser zmielony mieszamy ze śmietaną i pokrojonymi owocami, dosypujemy cukier,cukier waniliowy, dokładnie mieszamy.
5
Smarujemy naleśniki, zwijamy ruloniki. Posypujemy cukrem pudrem albo dekorujemy bitą śmietaną.