Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z piersi kurczaka, niby schabowe
Pierś po umyciu i osuszeniu kroimy w plasterki i zbijamy ją tłuczkiem, ale dość delikatnie. Oprószamy porcje przyprawą do drobiu, solą i pieprzem. Po czym panierujemy w jajku oraz w mące wymieszanej z bułką. Na patelni rozgrzewamy olej i na oleju smażymy kotlety z piersi kurczaka z obu stron. Podaję je dziecku zamiast schabowych, za którymi nie przepada.
