Przepis i sposób przygotowania na: Serca cytrynowe
Żółtka ,cukry wymieszac oraz ucierac mikserem aż powstanie jednolita masa.Do masy dodac olejek cytrynowy ,proszek do pieczenia i tyle zmielonych migdałów ,aby po wymieszaniu wszystkich składników powstała gęsta papka,a następnie dosypac po trochu resztę migdałów ,aż masa prawie przestanie się kleic.Na stolnicy posypanej zmielonymi migdałami masę rozwałkowac na grubośc około pół cm.Wykrawac foremkami serca .Ułożyc na posmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
Piec w temperaturze 170 - 200 * C przez około 10 minut. Polac ciastka lukrem:
100 g cukru pudru przesiac ,dokładnie wymieszac z 1 łyżką soku z cytryny tak ,by powstała gęsta ,płynna masa .Ciasteczka polukrowac bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika.