Świderki z oliwkami i mozzarellą

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Świderki z oliwkami i mozzarellą - składniki:

1/2 kg świderków
2 półitrowe kartoniki przetartych pomidorów
30 dag mozzarelli
1 mały słoiczek oliwek zielonych
1 mała papryka
1/2 szkl. śmietany
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
1 łyżka oregano
garść świeżych liści bazylii

Świderki z oliwkami i mozzarellą - sposób przygotowania: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Paprykę umyj, przekrój na pół, usuń nasiona i posiekaj w drobną kostkę. Oliwki pokrój na plasterki.
W rondlu o grubym dnie rozgrzej masło, wrzuć oliwki i paprykę. Smaż na wolnym ogniu 7 - 8 minut. Zalej sosem pomidorowym i doprowadź do wrzenia. Dodaj oliwę, śmietanę, oregano, szczyptę cukru i sól do smaku. Bazylię umyj i drobno posiekaj. Mozzarellę pokrój w kostkę. Wymieszaj makaron z serem i bazylią, zalej sosem pomidorowym i podawaj na ciepło.