Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik z konfiturą wiśniową

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (28 głosów)

Sernik z konfiturą wiśniową - składniki:
Sernik z konfiturą wiśniową - sposób przygotowania: Zrób konfiturę: wiśnie umyj, osącz, wydryluj, wymieszaj z cukrem, dodaj kawałek cynamonu i gotuj 3 minuty, ciągle mieszając. Zdejmij z ognia, usuń cynamon. Zrób ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj pokrojone w kostkę masło i wyrabiaj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj cukier, skórkę z cytrusów, żółtko i cukier waniliowy. Posiekaj wszystkie składniki i delikatnie wyrób. Ciasto włóż na godzinę do lodówki. Potem zagnieć i rozwałkuj do grubości 3 mm. Wytnij koło o średnicy 24 cm i wyłóż nim dno natłuszczonej tortownicy. Obcięte kawałki ciasta pokrój w paski i wyłóż nimi boki tortownicy. Piecz 10 minut w temp. 200°C. Zrób masę: ser zmiksuj z cukrem i mąką. Ciągle miksując, kolejno wbijaj jajka i żółtka. Dodaj resztę składników, wymieszaj. Masę wyłóż na podpieczony spód, piecz 10 minut w temp. 240°C, a potem jeszcze godzinę w temp. 140°C. Ostudź, wstaw na 2 godziny do lodówki. Na wierzchu rozłóż 30 dag konfitur wiśniowych.
Szybki sernik z sekretnym składnikiem

Informacje o Sernik z konfiturą wiśniową

  • Jak u babci - domowe wypieki

    Jak u babci - domowe wypieki

    na pyszną karpatkę Konfitura wiśniowa najlepsza jest tuż po przygotowaniu, ale poza sezonem raczej o nią trudno. Skorzystaj więc z domowych przetworów na zimę i użyj konfitury ze słoika. Sernik z konfiturą wiśniową Konfitura: 1 kg wiśni 50 dag cukru żelującego 2:1 cynamon Ciasto: 10 dag

Więcej o Sernik z konfiturą wiśniową