Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Galette cynamonowe z dynią, gruszką i świeżym tymiankiem
Galette cynamonowe z dynią, gruszką i świeżym tymiankiem - składniki:
Galette cynamonowe z dynią, gruszką i świeżym tymiankiem - sposób przygotowania:
Do miski przesypujemy mąkę, dodajemy kakao, mleko orzechowe, masło, cukier cynamonowy, szczyptę kardamonu i sól. Wyrabiamy kruche ciasto i wstawiamy na 15 minut do lodówki. Gruszki myjemy, kroimy cieniutko wzdłuż na mandolinie. Dynię obieramy, myjemy i kroimy na mandolinie na cienkie kawałki. Piekarnik rozgrzewamy do 180oC. Schłodzone ciasto wykładamy na papier do pieczenia i wałkujemy na okrągły, cienki placek. Pośrodku układamy kilka plasterków gruszki, a na nich, w harmonijkę, pozostałe plasterki gruszki i dynię. Całość posypujemy cukrem kokosowym, listkami tymianku, skrapiamy sokiem z cytryny, zawijamy do środka brzegi ciasta. Układamy na blasze i pieczemy około 25 minut.
- 1 szklanka mąki orkiszowej (typ 450)
- szczypta gorzkiego kakao
- 1/4 szklanki mleka orzechowego
- 2 płaskie łyżki rozpuszczonego masła klarowanego
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego utartego z 1/4 łyżeczki cynamonu
- szczypta kardamonu
- szczypta różanej soli
- 2 gruszki
- niewielki kawałek dyni sampson
- 1 łyżeczka cukru kokosowego
- 1 gałązka świeżego tymianku
- około 1 łyżki soku z cytryny
Zwiastun jesieni: krem z dyni
Informacje o Galette cynamonowe z dynią, gruszką i świeżym tymiankiem
-
Dynia na nowo - dynia po swojemu!
dynia piżmowa filet z kurczaka sok z pomarańczy orzechy laskowe pęczek liści szpinaku śmietanka kokosowa lub zwykła sól pieprz Sposób przygotowania: To ciasto możesz zrobić również w wersji dla wegetarian. Doskonale jesienne! Galette cynamonowe z dynią, gruszką i świeżym tymiankiem 1 szklanka
-
Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]
. Sprawdzi się jako aromatyczny dodatek do wieprzowiny, wołowiny i drobiu. Pasuje też do takich warzyw, jak ziemniaki, buraki, dynia czy marchewka (przepis na galette cynamonowe z dynią, gruszką i świeżym tymiankiem - kliknij w zdjęcie poniżej). Możesz łączyć go z: majerankiem, rozmarynem, czosnkiem, chili
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki