Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Małże w sosie jabłkowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Małże w sosie jabłkowym - składniki:
Małże w sosie jabłkowym - sposób przygotowania: Zagotowujemy cydr w rondlu, wkładamy oczyszczone małże (odrzucamy wszystkie otwarte i uszkodzone), przykrywamy i czekamy, aby płyn ponownie się zagotował. Gotujemy, potrząsając rondlem od czasu do czasu, aż prawie wszystkie muszle się otworzą. Te, które pozostały zamknięte, wyrzucamy. Wyjmujemy małże z garnka, a sos przecedzamy i mieszamy ze śmietaną. Zagotowujemy, mieszając, przyprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy małże.