Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami
Torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami - składniki:
Torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami - sposób przygotowania:
Ucieramy jajka z cukrem, dodajemy serek mascarpone i mieszamy na jednolitą masę. Połowę śmietanki zagotowujemy. Wrzucamy do niej oberwane z gałązek, drobno posiekane igiełki rozmarynu.Mieszamy, odstawiamy do wystygnięcia. W zimnej wodzie moczymy płatki żelatyny. Gdy zmięknie, odlewamy wodę i rozpuszczamy żelatynę w kąpieli wodnej. Łączymy ją z rozmarynową śmietanką (śmietankę można przecedzić) i mieszamy z masą jajeczno-serową. Ubijamy drugą połowę śmietanki kremówki i delikatnie mieszamy z uprzednio przygotowaną masą. Rozkruszone herbatniki kakaowe (mogą być zwykłe, maślane) łączymy z masłem i ugniatamy. Masą wylepiamy dno tortownicy. Na przygotowany spód tortu wylewamy 2/3 masy śmietankowej, wrzucamy kilka malin, pokrywamy resztą masy i odstawiamy do wystygnięcia. Na wierzchu zastygłej masy układamy ciasno maliny. Na koniec pokrywamy je tężejącą galaretką malinową (przygotowaną według opisu na opakowaniu).
- Na 2 torciki o średnicy 22 cm:
- 3 jajka
- 100 g cukru pudru
- 500 g serka mascarpone
- 3 gałązki rozmarynu
- 200 g śmietanki 36% kremówki
- 8 g żelatyny (4 płatki)
- 300 g herbatników kakaowych
- 80 g masła
- ok. 1 kg świeżych malin
- 1 opakowanie galaretki malinowej
Dietetyczny deser, który zrobisz w 5 minut i zjesz bez wyrzutów sumienia [HAPS FIT]
Informacje o Torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami
-
Jak zrobić torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami
Przepis (składniki na 2 torciki o średnicy 22 cm) 3 jajka 100 g cukru pudru 500 g serka mascarpone 3 gałązki rozmarynu 200 g śmietanki kremówki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki