Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Małże navajas

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Małże navajas - składniki:
Małże navajas - sposób przygotowania: Przygotowanie pesto pietruszkowego: nasiona słonecznika prażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. Cały czas mieszamy pilnując, aby nasiona się nie przypaliły. Po około 5 minutach, jak tylko słonecznik się zarumieni zdejmujemy go z patelni. Do blendera wrzucamy uprażonego wcześniej słonecznika, natkę pietruszki, czosnek, oliwę, sok z cytryny, doprawiamy wszystko solą i pieprzem i blendujemy na masę. Przygotowanie navajas: na rozgrzaną i naoliwioną patelnię wrzucamy małże i smażymy około 2-3 minuty z każdej strony, do czasu, aż navajas się otworzą i zarumienią. Na koniec solimy i pieprzymy. Podajemy gęsto polane wspaniałym pesto pietruszkowym.