Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pappardelle z polędwicą wieprzową
Pappardelle z polędwicą wieprzową - składniki:
Pappardelle z polędwicą wieprzową - sposób przygotowania:
Polędwicę kroimy w dwucentymetrową kostkę. Drobno siekamy obraną cebulę i czosnek. Kroimy w kostkę obrane pomidory. Chilli przekrawamy wzdłuż na pół, usuwamy pestki i drobno siekamy. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na niej cebulę i mięso, stale mieszając. Dodajemy pomidory, chilli i czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny, miodem, sosem worcestershire. Dodajemy bulion, dusimy pół godziny pod przykryciem na średnim ogniu. Po kwadransie duszenia mięsa gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Po osączeniu dodajemy do mięsa, dokładnie mieszamy. Makaron podajemy od razu, posypany cheddarem.
- 500 g polędwicy wieprzowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 duże pomidory
- 1 świeży strączek chilli
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz do smaku
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżka sosu worcestershire
- 1/2 l bulionu warzywnego
- 400 g makaronu pappardelle
- 100 g świeżo startego sera cheddar
Informacje o Pappardelle z polędwicą wieprzową
-
Belgijskie piwo za pół ceny, oryginalna hiszpańska szynka... 4 produkty, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 5]
- kliknij w zdjęcie powyżej). Sprawdzi się również jako dodatek do makaronu pappardelle z polędwicą wieprzową . Z dodatkiem Worcestershire przygotujesz również pyszny sos barbecue na słodko lub z pomidorami . Jeśli chcesz, możesz też po prostu maczać w nim kawałki ulubionego sera - też będzie smacznie.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki