Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zrazy warmińskie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zrazy warmińskie - składniki:
Zrazy warmińskie - sposób przygotowania: Mięso rozbij tłuczkiem, posól, popieprz. Namoczony i odciśnięty chleb wymieszaj z jajkiem i boczkiem, przypraw. Tą masą posmaruj mięso, uformuj zrazy, obwiąż nicią. Obtocz w mące, usmaż na smalcu, włóż do brytfanny. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę, dodaj do zrazów, podlej wodą lub bulionem, duś do miękkości. Sos przypraw, a jeśli chcesz, zabiel śmietaną.