Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Zakąska z łososia z czipsami śledziowymi i kawiorem z cytryny
Zakąska z łososia z czipsami śledziowymi i kawiorem z cytryny - składniki:
Zakąska z łososia z czipsami śledziowymi i kawiorem z cytryny - sposób przygotowania:
Łososia umyj, osusz, drobniutko pokrój, dopraw do smaku solą, pieprzem i taką ilością śmietanki, aby otrzymać gładką konsystencję. Kurki obgotuj kilka minut we wrzątku, odcedź i dodaj do łososia. Cztery jajka ugotuj na twardo, przestudź, obierz i przekrój na pół, wyjmij żółtka (białka możesz wykorzystać do innej potrawy). Kromki chleba maczaj w roztrzepanym jajku i usmaż na oleju, a następnie wytnij z nich okręgi. Ogonki śledziowe usmaż na mocno rozgrzanym oleju.
Przygotuj kawior z cytryny: wyciśnij sok z cytryn, zagotuj, dodaj agar, wymieszaj i schłodź. Za pomocą strzykawki wkraplaj sok z cytryny do zimnej wody, by powstały kuleczki. Na chlebie tostowym ułóż łososia, do środka włóż ugotowane żółtko, a na wierzch chipsy śledziowe. Podawaj z kawiorem z cytryny.Pieczoną rybę podawaj z purée dyniowym, pianką pasternakową i emulsją ziołową posypaną ziarnami czarnuszki.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki