Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sernik z musem truskawkowym a'la Panna Cotta
Sernik z musem truskawkowym a'la Panna Cotta - składniki:
Sernik z musem truskawkowym a'la Panna Cotta - sposób przygotowania:
Mąkę przesiać, dodać tarte migdały, cukier oraz posiekane masło. Wbić jajko, zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Następnie rozwałkować na kształt koła i wylepić dno oraz do połowy brzegi tortownicy o śr. 24cm. Nakłuć widelcem. Ser zmielić, dodać mascarpone, nasiona wanilii. Wbić jajka, dodać oby dwie mąki, przyprawę do sernika oraz śmietanę. Zmiksować na gładką masę. Na cieście rozsmarować mus z truskawek. Następnie wylać masę serową. Piec około 60 minut w temp. 175st. Ostudzić. Wierzch ciasta posmarować musem z truskawek, oprószyć odrobiną cukru pudru. Czekolady zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać wierzch sernika. Przechowywać w lodówce.
- Spód:
- szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki tartych migdałów
- ćwierć szkklanki cukru
- jajko
- 100g masła
- Masa serowa:
- 500g białego sera półtłustego
- 250g serka mascarpone
- pół laski wanilii
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 jajek
- szklanka śmietany 18 proc.
- szklanka musu z truskawek
- 2 łyżki przyprawy do sernika
- Wierzch:
- pół szklanki musu z truskawek
- 20g gorzkiej czekolady
- 20g białej czekolady
- cukier puder
Delikatna panna cotta z musem truskawkowym. Bajecznie prosty deser
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki