Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z koziego sera z figami i rukolą

Autor
A A A
  • Sałatka z koziego sera z figami i rukolą

    fot. Małgorzata Gromiec Jaszczyk

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka z koziego sera z figami i rukolą - składniki:
  • kozi ser zgrillowany na pateni grillowej
  • część fig owinięta szynką dojrzewajacą ( wykałaczka pomaga) i zgrillowana na pateni grillowej
  • pozostałe figi pokrojone w cząstki
  • małe pomidorki pokrojone w cząstki
  • różowe winogrona
  • czerwona cebula - kolor bardziej śliwkowy niz czerwony
  • żurawina
  • Sos:
  • oliwa nieklarowana
  • musztarda
  • miód
  • czosnek
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
Sałatka z koziego sera z figami i rukolą - sposób przygotowania: Umytą rukolę zmieszać z sosem, połączyć delikatnie wszystkie składniki, na wierzch sałatki położyć zgrillowany ser kozi i zgrillowane figi owinięte szynką. Można polać jeszcze sosem, by ser był łagodnieszy, a sałatka bardziej kaloryczna. Przepis i zdjęcie pochodzą z bloga: Tapas de Colores