Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka z makaronu ryżowego z krewetkami
Sałatka z makaronu ryżowego z krewetkami - składniki:
Sałatka z makaronu ryżowego z krewetkami - sposób przygotowania:
Trochę (1/10) makaronu odłożyć, a pozostały przygotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić, wystudzić, przełożyć do salaterki. Czerwoną cebulę obrać, pokroić w piórka. Rzodkiewki (2 zostawić do dekoracji) pokroić w zapałkę. Kiełki przelać wrzątkiem, osuszyć. Do salaterki z ugotowanym makaronem dodać krewetki, osączoną z zalewy dynię, kiełki i pozostałe warzywa, delikatnie wymieszać. Przygotować sos. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać drobno posiekaną czuszkę i dymkę wraz ze szczypiorem, imbir, oliwę, olej sezamowy, sok wyciśnięty z cytryny, wszystko wymieszać i doprawić do smaku cukrem, pieprzem, solą i ewentualnie jeszcze octem winnym. Polać tym sosem sałatkę, wymieszać. Przed podaniem udekorować cząsteczkami rzodkiewki, miętą, uprażonym na suchej patelni sezamem oraz pozostałym makaronem krótko obsmażonym w głębokim oleju i osączonym na papierowym ręczniku.
- Opakowanie (30 dag) cienkiego makaronu ryżowego
- 25 dag krewetek koktajlowych (bez zalewy)
- pęczek rzodkiewek
- 8-10 kostek marynowanej dyni
- czerwona cebula
- garść kiełków soi
- łyżka ziaren sezamu
- olej do smażenia
- Sos:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki oleju sezamowego
- łyżeczka startego kłącza imbiru
- 1/3 strączka czuszki
- 2 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- 3-4 dymki ze szczypiorem
- 5 listków młodej mięty
- ocet winny
- cukier
- pieprz
- sól
Krewetki w kokosowej panierce
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki