Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Carpaccio z ziemniaków
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (1 głos)
Carpaccio z ziemniaków - składniki:
Carpaccio z ziemniaków - sposób przygotowania:
Umyte i pokrojone ziemniaki włóż do gotującego się wywaru i gotuj przez 5 minut, następnie odsącz i przełóż na talerz.
Przygotuj sos: orzeszki pinii upraż na suchej patelni. Składniki na sos wymieszaj i dodaj uprażone orzeszki.
Ziemniaki podawaj polane sosem, z dodatkiem plastrów koziego sera (opcjonalnie), z francuską bagietką lub wiejskim chlebem.
- 4 pokrojone w cienkie plastry ziemniaki
- 600 ml wywaru z warzyw
- sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka pokrojonej naci pietruszki
- 1 łyżeczka pokrojonego koperku
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- kilka orzeszków pinii (sosnowych)
- 1 łyżeczka miodu
- sól
- pieprz
- ser kozi (opcjonalnie)
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki