Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa z cukinii

Autor Zuzanna Wiciejowska

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Zupa z cukinii - składniki:

2 duże cukinie
około 500 ml bulionu
1 serek topiony złoty ementaler
1 cebula
1 ząbek czosnku
śmietana 22 proc. (opcjonalnie)
oliwa
sól
pieprz

Zupa z cukinii - sposób przygotowania: Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Cukinię pokrój w plasterki. Na patelnię lub do rondla o grubym dnie wlej niewielką ilość oliwy, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, dopraw odrobiną soli i przesmażaj, aż cebula będzie szklista. Następnie dodaj pokrojoną cukinię i smaż, aż zmięknie. Odstaw do przestygnięcia. Warzywa zmiksuj z serkiem topionym i przełóż do rondla. Dodaj bulion w takiej ilości, by otrzymać ulubioną konsystencję zupy kremu. Dopraw jeszcze solą i pieprzem, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Do zupy możesz dodać śmietanę.

Podziel się

Informacje o Zupa z cukinii

Zupa z cukinii - pomysł na pyszny obiad

cukinia może być wykorzystana na wiele sposobów. Jednak prawdziwym kulinarnym hitem jest zupa z cukinii. Ma wielu wielbicieli, gdyż posiada wyrazisty smak i zazwyczaj ma mało kalorii. Zbiór przepisów na to danie jest naprawdę bogaty! Jedne są łatwiejsze, inne trochę trudniejsze. Jednak w tym bogactwie
Menu dnia

Prosta do przygotowania, kremowa zupa z cukinii. Podawaj ją z grzankami lub tostami. Zupa krem z cukinii 2 duże cukinie około 500 ml bulionu 1 serek topiony złoty ementaler 1 cebula 1 ząbek czosnku śmietana 22 proc. (opcjonalnie) oliwa sól i pieprz Cebulę i
Menu dnia z domowymi krówkami

Zamiast serka topionego, do przygotowania tej zupy możesz także użyć śmietany i/lub sera z niebieską bądź zieloną pleśnią. Zupa z cukinii 2 duże cukinie około 500 ml bulionu 1 serek topiony złoty ementaler 1 cebula 1 ząbek czosnku śmietana 22 proc. (opcjonalnie) oliwa sól pieprz Cebulę i
Menu dnia

By zaostrzyć smak delikatnej zupy, dodaliśmy do niej czosnek i papryczkę chilli. Podawaj ją z grzankami z bagietki lub pieczywem czosnkowym. Zobacz przepis na: Zupa cukiniowa Lasagne, czyli zapiekanka z płatów makaronu, to danie w sam raz na rodzinny obiad. W najbardziej popularnej wersji, makaron
Menu dnia z kremową zupą z zielonymi warzywami

Łagodna, delikatna zupa w sam raz na wiosenny obiad. Można do niej dodać dowolne zielone warzywa - fasolkę szparagową, szparagi, groszek cukrowy lub zielony. Kremowa zupa z zielonymi warzywami 2 szklanki mleka 2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego 2 szklanki śmietanki 30 proc. 40 g ma
Owocowo-warzywne menu dnia ze smakowitą zupą

Dobrym uzupełnieniem zupy z cukinii będą na przykład grzanki bądź groszek ptysiowy. Możesz ją podawać także z kroplą kwaśnej śmietanki, posypaną prażonymi pestkami dyni. Zupa krem z cukinii 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego złoty ementaler około
Menu dnia z letnimi warzywami

Bardzo szybka i lekka zupa - podawaj ją na ciepło lub zimno (jest równie pyszna), wtedy warzywa należy zmiksować bez śmietany. Udekoruj kwiatkami rumianku. Zupa z cukinii z kwiatem rumiankiem 1 kg cukinii opłukanej obranej pokrojonej w kostkę 3 szalotki grubo posiekane 500 ml wody kumin 2