Sposób przygotowania:
Zupa buraczana
Skrzydełka umyj. Ziemniaki i buraki obierz, umyj. Ziemniaki pokrój w kostkę, a buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Skrzydełka zalej 2 l zimnej wody, dopraw vegetą, włóż liść laurowy i zile angielskie, gotuj. Po 20 minutach dodaj przygotowane warzywa, gotuj kolejne 20 minut. Śmietanę wymieszaj z mąką, wlej do zupy. Posyp natką, podawaj z ćwiartkami jajek.
