Sposób przygotowania:
Pyszna zupa porowa
Pory czyścimy, myjemy i suszymy. Kroimy w cienkie plasterki i gotujemy w małej ilości osolonej wody około 10 minut. Odsączamy. Ser tarkujemy na drobnej tarce. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy-robimy zasmażkę. Wlewamy bulion, wino i mieszamy. Jak się zagotuje wlewamy śmietankę i wsypujemy ser żółty. Dodajemy pory. Doprawiamy przyprawami i gotujemy parę minut.
