gosia19761

gosia19761

Kuchcik
[Przepisów: 0]

Puszysty sernik na kruchym spodzie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny serniczek bardzo często gości na moim stole............................................................

Puszysty sernik na kruchym spodzie

Składniki:

Puszysty sernik na kruchym spodzie

 

  • Kruchy spód;
  • 1,5 szklanki mąki (200g)
  • 100 g dobrego masła- miękkie
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 jajo
  • szczypta soli

 

 

  • Masa serowa;
  • 1 kg sera-zmielony
  • 3/4 szklanki cukru
  • 5 jajek
  • 0,5 szklanki oleju (lub rozpuszczonej margaryny)
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 budynie waniliowe
  • 2 szklanki mleka-GORĄCEGO
  • kilka kropel aromatu cytrynowego

 

 

Sposób przygotowania:

Puszysty sernik na kruchym spodzie
Wszystkie składniki zagnieść i wylepić dno wysmarowanej formy (21cmx32 cm)





Ser, żółtka, cukier, budyń, olej i cukier waniliowy oraz aromat-

zmiksować.

Ubić pianę z białek i połączyć z masą serową,wymieszać

Wlać gorące mleko i ponownie wymieszać.

Wylać masę na przygotowany spód i piec około 55 minut. w temp.180 stopni

Po upieczeniu wyłączyć piekarnik i zostawić aż do ostygnięcia.