Placuszki z bananami

Mąkę pszenną wymieszać z mąką ryżową. Mleko wymieszać z jajkami, cukrem solą, cynamonem i mąkami na jednolitą masę, odstawić na godzinę.

Banany obrać, pokroić w plasterki, wrzucić do ciasta, delikatnie wymieszać łyżką i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

Podawać ciepłe posypane cukrem pudrem.