Strucla z makiem Laury

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i ciepłym mlekiem ,dodać 10 dag mąki wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce. Kiedy rozczyn podwoi objętość dodać utarte z cukrem żółtka i jajko .Wlać roztopione masło w wyrobić,przykryć i znowu odstawić. Mak zalać wrzątkiem i gotować 10 minut,odcedzić i zmielić .Mak ,cukier miód i bakalie smażyć na maśle 15 minut.Ostudzoną masę połączyć z pianą ubitą z białek.Ciasto rozwałkować na 2 prostokąty ,rozsmarować nadzienie i zawinąć w rulon.Włożyć do natłuszczonej formy i odstawić do wyrośnięcia. Piec 40 minut w tem 200 stopni.