Skrzydełka w miodzie wg Siedlce

Skrzydełka umyć, ułożyć w szklanym naczyniu. W rondelku stopić masło, dodać miód, olej, keczup, sok z cytryny, sos sojowy, posiekany czosnek, sól i pieprz. Marynatę podgrzać, ciągle mieszając, aby składniki się połączyły. Skrzydełka polać ciepłą marynatą, przykryć, wstawić do lodówki na 2-3 godziny (najlepiej na noc). Obracać, aby się równomiernie zamarynowały. Blachę wyłożyć folię, ułożyć skrzydełka. Piec 30 min w temp. 180 st. C. Po 15 minutach każde skrzydełko obrócić. 5 minut przed końcem pieczenia posypać orzechami lub migdałami, tymiankiem.