Sałatka z tuńczyka z sałata rzymską

Trzy czwarte filiżanki makaronu pełnoziarnistego gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą, żeby makaron się nie posklejał. Dwa jajka przepiórcze gotujemy na twardo. Zostawiamy do ostudzenia. Trzy liście sałaty rzymskiej płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Wrzucamy do miski. Dodajemy ugotowany makaron razowy. Tuńczyka odsączamy z zalewy i dorzucamy do sałatki. Dodajemy pieprz i sól. Dolewamy dwie łyżki oliwy z oliwek oraz jedną łyżkę octu balsamicznego i wszystko mieszamy. Dodajemy kilka czarnych oliwek. Jajka obieramy, przekrawamy na połówki i dekorujemy nimi sałatkę. Podajemy od razu po przygotowaniu.