sałatka z rzodkwi i innych warzyw

Cukinie dobrze myjemy ,nie obieramy z skórki i kroimy w cienkie plasterki i jeszcze raz na pół. Rzodkiewkę kulki myjemy i kroimy w plasterki . Dodajemy do sałatki bardzo cienko pokrojoną białą rzodkiew wcześniej oskrobaną i pomidora pokrojonego w kostkę .Wszystkie składniki mieszamy .Doprawiamy solą i pieprzem . polewamy śmietaną i posypujemy posiekana natką pietruszki.wstawiamy na chwilkę do lodówki .