Smerfetka

Wykonanie biszkoptu: Białka ubijamy na sztywno i dodajemy cukier i żółtka-miksujemy.Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i mieszamy łyżką.Wylewamy do tortownicy o śr.25 cm i pieczemy ok.45 min. w 180 stopni Gdy biszkopt się piecze rozpuszczamy 2 niebieskie galaretki w 2 szklankach wody.Serek waniliowy lekko ubijamy mikserem i dodajemy tężejącą galaretkę. Na wystygnięty biszkopt wylewamy masę waniliową.(Ja zrobiłam po wierzchu parę kropek z serka waniliowego).A wierzch zalewamy też niebieską tężejącą galaretką ,wcześniej rozpuszczoną w 2,5 szklanki wody.