Sposób przygotowania:
Smażone kotlety sojowe w panierce
Kotlety sojowe przełożyć do garnka wypełnionego wodą z dodatkiem kostki rosołowej i ziela angielskiego i gotować kotlety jedynie przez chwilę, by stały się miękkie, ale by się nie rozpadały i by się nie rozgotowały. Ugotowane kotlety odcedzić na durszlaku. Do miseczki wbić jajko i dosypać do niego przyprawę uniwersalną oraz granulowany czosnek i suszoną cebulę. Wymieszać jajko z dodanymi przyprawami. Panierować wcześniej ugotowane i nieco przestudzone kotlety sojowe w jajku z przyprawami i w bułce tartej. Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć kotlety na patelni z oliwą na niedużym ogniu z obu stron podczas smażenia oprószając kotlety solą i pieprzem.
